---
title: "دانه خردل ۱۰۰ گرم"
url: "https://deldaneh.ir/product/mustard-seed-100/"
type: "product"
published: "2023-06-05T11:40:15+03:30"
modified: "2026-09-17T22:48:37+03:30"
author: "پشتیبان سایت"
---

**دانه خردل** (Mustard Seed) یک ادویه باستانی و دارویی است که از هزاران سال پیش در طب سنتی و آشپزی ملل مختلف کاربرد داشته است. این دانه‌های ریز با طعمی تند و معطر، نه‌تنها طعم‌دهنده‌ای فوق‌العاده‌اند بلکه سرشار از خواص درمانی، ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها نیز هستند.

## خواص دانه خردل

دانه خردل، به‌ویژه در طب سنتی هند و چین، به‌عنوان یک ضدالتهاب، ضدباکتری و تقویت‌کننده عمومی بدن شناخته می‌شود. برخی از خواص آن عبارتند از:

- ✅ **افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی**
- ✅ **کمک به بهبود گوارش و تحریک ترشح آنزیم‌های گوارشی**
- ✅ **دارای خواص ضدباکتری و ضدالتهاب طبیعی**
- ✅ **کاهش علائم سرماخوردگی و گرفتگی بینی**
- ✅ **تقویت سیستم ایمنی و گردش خون**
- ✅ **منبع خوبی از سلنیوم، منیزیم، آهن و ویتامین‌های B**

## روش مصرف دانه خردل

دانه خردل طعم تند، گرم و کمی تلخ دارد و به روش‌های متنوعی در آشپزی و درمان‌های خانگی استفاده می‌شود:

- **به‌صورت پودر شده (ادویه)** در انواع سس‌ها، خوراک‌ها، ترشی، کاری و غذاهای گوشتی
- **درست‌کردن سس خردل خانگی** با ترکیب دانه یا پودر خردل با آب، سرکه و ادویه‌جات
- **مصرف در دمنوش‌های گیاهی** برای تقویت سیستم ایمنی
- **ترکیب با روغن برای تهیه روغن خردل** جهت استفاده موضعی روی عضلات یا پوست

🔸 **نکته:** دانه‌های خردل با قرار گرفتن در آب یا سرکه، طعمی تندتر آزاد می‌کنند.

## شرایط نگهداری دانه خردل

- در ظرفی **دربسته و غیرشفاف** نگهداری شود
- در **محیط خشک و خنک و دور از نور مستقیم** قرار گیرد
- پودر خردل باید در یخچال یا فریزر نگهداری شود تا عطر آن حفظ شود

⏳ **ماندگاری:**

- دانه کامل: ۱۲ تا ۱۸ ماه
- پودر خردل: تا ۶ ماه پس از آسیاب کردن

## قیمت دانه خردل

قیمت دانه خردل به عواملی مانند نوع دانه (سیاه، سفید یا قهوه‌ای)، کیفیت، وزن و بسته‌بندی بستگی دارد. در فروشگاه دل‌دانه، دانه خردل با کیفیت بالا و قیمت مقرون‌به‌صرفه ارائه می‌شود. برای اطلاع از قیمت روز، لطفاً به ابتدای همین صفحه مراجعه فرمایید.

## خرید دانه خردل از فروشگاه دل‌دانه

اگر به دنبال یک ادویه‌ی خالص، پرخاصیت و بدون افزودنی هستید، **دانه خردل دل‌دانه** انتخابی ایده‌آل است.
 ما با عرضه مستقیم محصولات طبیعی، بسته‌بندی بهداشتی و ارسال سریع، دانه خردل را با بالاترین کیفیت در اختیار شما قرار می‌دهیم.

## سوالات متداول (FAQ)

**۱. تفاوت دانه خردل سفید، قهوه‌ای و سیاه چیست؟**
 خردل سفید طعمی ملایم‌تر دارد، در حالی که خردل قهوه‌ای و سیاه تندتر و معطرتر هستند. نوع قهوه‌ای برای سس و غذاهای گرم مناسب‌تر است.

**۲. آیا دانه خردل برای کاهش وزن مفید است؟**
 بله، دانه خردل با افزایش حرارت بدن و متابولیسم، به چربی‌سوزی طبیعی کمک می‌کند.

**۳. دانه خردل را چطور به سس تبدیل کنم؟**
 دانه خردل را له یا آسیاب کرده، سپس با کمی آب، سرکه، نمک و ادویه ترکیب کنید تا سس خردل خانگی تهیه شود.

**۴. مصرف زیاد آن ضرر دارد؟**
 مصرف متعادل آن کاملاً ایمن است، اما زیاده‌روی ممکن است باعث تحریک معده یا افزایش فشار خون شود.

**۵. آیا خردل برای پوست یا مو مفید است؟**
 بله، روغن خردل که از دانه آن گرفته می‌شود در طب سنتی برای تقویت مو و کاهش درد عضلانی استفاده می‌شود.