تومان ۸۴۰,۰۰۰
ناموجود
آرد جو دوسر یکی از پرخاصیت‌ترین انواع آردها در دنیاست که از آسیاب‌کردن جو دوسر پرک یا کامل تهیه می‌شود. این آرد با بافتی نرم و طعمی ملایم، منبعی غنی از فیبر، پروتئین گیاهی و مواد مغذی حیاتی است. از آن در تهیه نان‌های رژیمی، کیک‌های سالم، اسموتی و حتی غلیظ‌کننده سوپ‌ها استفاده می‌شود.
آرد جو دوسر برای تقویت سیستم گوارشی، کاهش کلسترول خون و کنترل قند خون بسیار مفید است. وجود فیبر محلول بتاگلوکان در آن، باعث کاهش جذب قند و چربی در بدن می‌شود و به این ترتیب خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت نوع ۲ را کاهش می‌دهد. این آرد همچنین به ایجاد حس سیری طولانی‌تر کمک کرده و در برنامه‌های کاهش وزن بسیار کاربردی است.
| ماده مغذی | مقدار تقریبی |
|---|---|
| انرژی (کالری) | ۳۸۵ کیلوکالری |
| پروتئین | ۱۳.۵ گرم |
| چربی | ۶.۹ گرم |
| کربوهیدرات کل | ۶۶.۳ گرم |
| فیبر غذایی | ۱۰.۶ گرم |
| قند طبیعی | ۰.۹ گرم |
| آهن | ۴.۷ میلی‌گرم |
| منیزیم | ۱۷۷ میلی‌گرم |
| فسفر | ۵۲۳ میلی‌گرم |
| روی (زینک) | ۳.۱ میلی‌گرم |
| ویتامین B1 (تیامین) | ۰.۷ میلی‌گرم |
مقادیر ممکن است بسته به نوع و کیفیت آرد کمی متفاوت باشد.
آرد جو دوسر به‌راحتی در انواع دستورهای پخت قابل استفاده است. می‌توانید آن را به عنوان جایگزین بخشی از آرد سفید در تهیه نان، پنکیک، کوکی، اسموتی یا کیک‌های رژیمی استفاده کنید. همچنین می‌توان با ترکیب آن با شیر و میوه، صبحانه‌ای مقوی و سالم تهیه کرد. برای غلیظ‌کردن سوپ و آش نیز گزینه‌ای بسیار مغذی است.
اگرچه هر دو از خانواده غلات هستند، اما تفاوت‌های کلیدی دارند.
جو (Barley) بیشتر در غذاهای سنتی ایرانی مانند آش استفاده می‌شود و سفت‌تر است. در حالی‌که جو دوسر (Oats) نرم‌تر بوده، گلوتن ندارد و پخت آسان‌تری دارد. آرد جو دوسر از لحاظ تغذیه‌ای غنی‌تر از آرد جو است و برای رژیم‌های بدون گلوتن نیز مناسب می‌باشد.
برای نگهداری آرد جو دوسر، آن را در ظرف دربسته و در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید. در صورتی‌که مقدار زیادی خریداری می‌کنید، بهتر است بخشی از آن را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید تا از کپک‌زدگی و حشرات در امان باشد. عمر مفید آرد جو دوسر بین ۶ تا ۱۲ ماه است.
آیا آرد جو دوسر بدون گلوتن است؟
بله، جو دوسر به‌طور طبیعی گلوتن ندارد، اما ممکن است در فرآیند تولید با سایر غلات آلوده شود. اگر حساسیت دارید، نوع “مطمئن فاقد گلوتن” را تهیه کنید.
آیا می‌توان از آرد جو دوسر برای کودکان استفاده کرد؟
بله، این آرد برای کودکان مفید و مغذی است و می‌توان در تهیه فرنی، سوپ یا بیسکویت‌های خانگی از آن بهره برد.
آیا آرد جو دوسر در رژیم لاغری کاربرد دارد؟
قطعاً. به‌دلیل فیبر بالا، باعث ایجاد سیری طولانی شده و در کنار کالری پایین‌تر نسبت به آرد سفید، به کاهش وزن کمک می‌کند.
چطور آرد جو دوسر را در کیک یا نان جایگزین کنیم؟
می‌توانید نیمی از آرد سفید را با آرد جو دوسر جایگزین کنید. توجه داشته باشید که بافت نهایی کمی نرم‌تر و مرطوب‌تر خواهد شد.
| وزن | 1000 گرم |
|---|---|
| برند | دل دانه |
| بسته بندی | کرافت |
| ماندگاری | ۶ ماه |
| شرایط نگهداری | تا یک ماه در کابینت پس از آن در یخچال نگهداری شود |
| ارگانیک | بله |
13 دیدگاه برای آرد جو دو سر ۱ کیلوگرمی
سيرين کشفي (خریدار محصول) –
سلام از ارد جو دو سر دل دانه راضی هستم. بو نامطبوع یا نم ندارد، بسته بندی بهداشتی دارد و از طعم و بافت آن در شیرینی هایی که با آن پختم کاملا راضی هستم
سهیلا (خریدار محصول) –
من چندبار خرید کردم،برای پخت پنکک عالی هست
user-1703248683 –
عالی و بی نقض بسیار خوش بافت و خوش طعم
user-1699537376 –
من آرد جو دوسر خریدم ،خیلی عالیه
user-1733691962 –
عالیه،به دیگران هم پیشنهاد میکنم از این سایت باخیال راحت خرید کنند
user-1706243760 –
من ازخرید ارد جودوسردل دانه خیلی راضیم .واقعا عالیه
user-1706243760 –
قبلا خرید کردم ،عالی بود ،دوباره خرید کردم.
user-1706243760 –
اردجودل دانه ،درجه یک وباکیفیت .ممنون ازتوجهتون.
user-1706243760 –
ارد جودوسر دل دانه ،خیلی عالی وبا کیفیت.ممنون از توجهتون.
user-1706243760 –
درجه یک ،کیفیتش عالیه.مرسی از توجهتون
9373669597 –
آرد جو دو سر عالیه، من باهاش پنکیک‌درست میکنم و یه مدل کوکی رژیمی، و همچنین برای خاگینه استفاده میکنم. عالیه
مریم حسینپور –
عالی و با کیفیت حرف نداره
زهرا بهاروند –
عالی