آرد جو دو سر ۵۰۰ گرمی

از جو دوسر تهیه می شود که در طی چندین مرحله پودر شدن ایجاد می شود. آرد جو دوسر، به اندازه ی خود جودوسر قدمت استفاده ندارد ولی در سال های اخیر بیشتر مورد توجه قرار گرفته است. تهیه کردن آرد این ماده در خانه، بسیار راحت است. یکی از ویژگی های آرد جودوسر، بیات نشدن طولانی مدت آن نسبت به سایر آردها است.